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Silvia Zucconi
Responsabile Market Intelligence & Business Intelligence Nomisma Spa

La ricerca Nomisma “Prevenzione e stili di vita”, promossa da UniSalute, evidenzia come gli italiani siano molto attenti all’alimentazione, pur con diversi margini di miglioramento. Considerano il cibo sicuramente strumento di piacere e convivialità ma tre italiani su dieci mostrano piena consapevolezza del fatto che mangiare bene significa essere in salute. Dall’analisi, emergono buone abitudini alimentari, con discreta presenza di frutta e verdura a tavola e buon mix di nutrienti durante la giornata. Poco, purtroppo, il consumo di pesce. Tra le ombre, l’esagerato ricorso alle diete fai da te e una prevalenza di sovrappeso e obesità che richiede interventi urgenti sul fronte clinico e istituzionale.