Tra le tematiche al centro del programma, il microbiota intestinale, hot topic della ricerca scientifica degli ultimi anni, sia in ambito di nutrizione sia di neurodegenerazione e l’obesità. Verranno discusse le più importanti strategie disponibili nell’approccio alla malattia neurologica: la terapia farmacologica, l’utilizzo di integratori dedicati non solo al controllo del peso ma anche alla riduzione del rischio cardiovascolare, le diete chetogeniche. Update, infine, sugli interventi nutrizionali in ambito neurologico e geriatrico, con relazioni su sclerosi multipla, sarcopenia e disfagia e focus sulle supplementazioni orali specifiche per queste patologie.

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