La supplementazione dietetica giornaliera con fitosteroli esercita un effetto clinicamente significativo sulla colesterolemia, soprattutto in soggetti già aderenti a una dieta di tipo mediterraneo. Queste le conclusioni dello studio Desco, di recente pubblicato su Nutrients. A parlarcene, Federica Fogacci, del dipartimento di Scienze mediche e chirurgiche dell’Università di Bologna Alma Mater, tra gli autori della ricerca.

In collaborazione con Pharmanutra

Il sonno è vitale per la salute umana, svolgendo un ruolo fondamentale per le funzioni cerebrali, comprese le prestazioni neurocomportamentali cognitive legate alla memoria e alla regolazione dell’umore. Varie definizioni indicano il sonno come "una periodica sospensione dello stato di coscienza", durante la quale l'organismo recupera energia.

Una dieta a basso contenuto di sodio è in grado di abbassare la pressione sistolica in brevissimo tempo, anche nel giro di una settimana. Queste le conclusioni di uno studio pubblicato su Jama, condotto su un totale di 213 soggetti di età compresa tra 50 e 75 anni, in parte normotesi, in parte ipertesi in controllo farmacologico, ma anche con ipertensione non controllata o non trattata.

No alla carbofobia, ma necessità di valorizzare al meglio alcuni aspetti di qualità dei carboidrati, la nostra principale fonte di energia.  Questo il messaggio che emerge dal confronto tra ricercatori, nutrizionisti, clinici ed epidemiologi riunitisi di recente a Catania per il V Convegno dell’International Carbohydrate quality consortium (Icqc), organizzazione internazionale senza scopo di lucro fondata da Walter Willett dell’Università di Harvard e David Jenkins dell’Università di Toronto per supportare e diffondere le conoscenze sulla relazione tra carboidrati di origine alimentare e salute.