Una dieta vegetariana e vegana può risultare adeguata anche per gli atleti. Necessarie, però, una pianificazione strategica del piano nutrizionale e una corretta scelta e combinazione degli alimenti, nel rispetto del fabbisogno energetico e del corretto rapporto tra macro e micro nutrienti. Così Luca Belli, biologo nutrizionista, specialista in Scienza dell’alimentazione e consigliere Sinseb (Società italiana nutrizione sport e benessere), nella sua relazione al 13° Congresso nazionale Sinut (Società italiana di nutraceutica) svoltosi nei giorni scorsi a Bologna.
I pazienti affetti da obesità sono nella maggioranza dei casi protetti dalla sarcopenia proprio in virtù dell’eccesso ponderale. Diversi fattori, però, possono innescare una progressiva perdita di massa muscolare in questi pazienti che potrebbero così giovarsi di una supplementazione con aminoacidi essenziali (Aae), come sottolineato di recente a Bologna, nel corso del 13° Congresso nazionale Sinut (Società italiana di nutraceutica) da Federico Vignati, Uoc di Malattie endocrine e diabetologia, Ospedale Sant’Anna, Como.
Nel suo primo libro, La rivoluzione del glucosio, la biochimica Jessie Inchauspé ha dimostrato come regolare la cura del glucosio sia l’azione più efficace che possiamo fare per la nostra salute. Ora, con Il metodo Glucose Goddess (Vallardi Editore; € 19,90; 228 pp.) l’autrice bestseller ci propone una rivoluzionaria guida pratica per massimizzare la salute e la longevità. Provato e messo a punto su un campione di migliaia di persone, il metodo Glucose Goddess offre una soluzione per tenere a bada gli attacchi di fame, trasformare la pelle, invertire il processo di invecchiamento, ridurre l’infiammazione, bilanciare gli ormoni, migliorare l’umore e il sonno.
Il 7-chetodeidroepiandrosterone (7-cheto-Dhea), chimicamente noto come 3-acetil-7-oxo-deidroepiandrosterone, è un metabolita naturale dell'ormone steroideo deidroepiandrosterone (Dhea) ed è pubblicizzato come integratore alimentare per sostenere la perdita di peso, anche se una disamina della letteratura disponibile non riesce a dare una risposta chiara in merito alla sua efficacia.