Un concentrato di nutrienti chiave per il buon funzionamento del sistema immunitario. Parliamo dei pistacchi, protagonisti di un incontro promosso di recente da American Pistachio Growers in cui si sono sottolineate una volta di più le qualità nutrizionali di questo tipo di frutta a guscio a basso contenuto di sodio e di zucchero, già nota per gli effetti positivi sulla salute cardiometabolica.

Nuovi dati a corredo dell’ipotesi che la vitamina D ad alte dosi migliori la prognosi di Covid-19 giungono da un’analisi condotta da un team dell’Università di Parma, Verona e degli Istituti di ricerca Cnr di Reggio Calabria e Pisa guidato da Sandro Giannini del dipartimento di Medicina dell’Università di Padova, pubblicata su Nutrients.

Ha preso il via la fase clinica di uno studio randomizzato, multicentrico e in doppio cieco, che valuterà gli effetti della curcumina nel controllo dell’artrosi. Il coordinamento è affidato all’Istituto Mario Negri di Milano e i centri coinvolti sono l’Istituto europeo di oncologia, l’Humanitas e l’Ospedale Macchi di Varese.

Gli estratti di riso rosso fermentato con dosi di monacolina K comprese tra 3-10 mg/die sono da considerarsi ipolipemizzanti utili e sicuri in soggetti sani con ipercolesterolemia lieve-moderata. A ribadirlo, una review appena pubblicata sul Journal of the american college of cardiology, che ha preso in esame le evidenze cliniche a oggi disponibili su potenzialità e limiti del più efficace tra i nutraceutici in ambito dislipidemico.