“Una sana alimentazione fondata sulla dieta mediterranea italiana, con prodotti della nostra terra e un deciso no ai cibi sintetici, aiuta a migliorare lo stato di salute, a prevenire malattie croniche degenerative che hanno un impatto rilevante sulla spesa sanitaria e sulla mortalità ma anche sul benessere dei cittadini italiani". Con queste parole, il ministro della Salute Orazio Schillaci (Foto) ha chiuso la Conferenza nazionale sulla nutrizione che ha visto la scorsa settimana riuniti a Roma, per tre giorni, istituzioni, società scientifiche, accademici, associazioni e filiera agroalimentare.

Dieta mediterranea utile scudo per gravidanze sicure e scevre da complicanze. A segnalarlo, uno studio pubblicato di recente su Jama network open su circa 8 mila donne primipare, facenti parte della più ampia coorte del Nulliparous pregnancy outcomes study: monitoring mothers-to-be, arruolate tra il 2010 e il 2013.

Un gruppo di ricercatori della Harvard medical school ha scoperto che seguire una dieta mediterranea potrebbe prevenire lo sviluppo della fragilità con l'età, definita come uno stato di maggiore vulnerabilità che deriva dal declino funzionale di più sistemi fisiologici: colpisce tra il 10% e il 15% degli anziani ed è associata a un rischio più elevato di cadute, ospedalizzazione, disabilità, fratture e mortalità.

Nel Cilento, area geografica in provincia di Salerno dove Ancel Keys condusse i suoi primi studi che diedero vita al concetto di Dieta mediterranea, ci sono 30 centenari ogni 100 mila abitanti. Più del doppio che nel resto d’Italia. Qual è il segreto di tanta longevità? Patrizia Del Verme, psicologa e psicoterapeuta, responsabile del servizio di psicologia clinica e della salute del distretto sanitario di Capaccio-Paestum (Sa), ha provato a dare una risposta in A lezione di longevità. Una ricerca sugli anziani del Cilento (Franco Angeli, 134 pp.; € 18).