Norme & Sicurezza
Non è possibile definire su base scientifica un livello massimo tollerabile di zuccheri negli alimenti. Queste le conclusioni di un…
Tutelare la salute dei cittadini, affrontando e risolvendo le problematiche aperte e quelle che si solleveranno in materia di integratori…
A fine giugno scorso aveva emanato una informativa che annunciava la richiesta di sospensione della commercializzazione di integratori contenenti Garcinia…
Effettuare studi clinici e diffonderne i risultati che possano documentare l’efficacia, la sicurezza degli integratori alimentari e il ruolo nella…
Identificata da ricercatori italiani una proteina della nocciola in grado di provocare reazione allergica nei bambini. La scoperta, pubblicata su…
Tutti i pazienti con sindrome dell’intestino irritabile dovrebbero ricevere, in prima battuta, raccomandazioni dietetiche in grado di controllare la sintomatologia…
Il ministero della Salute ha inviato nei giorni scorsi a tutta la filiera del settore integratori un’informativa con la richiesta…
Allerta dell’Anses, l’agenzia francese per la sicurezza dei farmaci, sul consumo eccessivo di cibi o integratori contenenti cumarina per possibili…
I semi di soia sono una ricca fonte di isoflavoni, classificati come fitoestrogeni e, in quanto tali, spesso discussi a…
Ogni anno 600 milioni di persone contraggono circa 200 diversi tipi di malattie di origine alimentare, in gran parte i…
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 125 del 27 maggio il decreto Mef 12 maggio 2021, che definisce le modalità attuative…
Il Council for responsible nutrition (Crn) di Washington ha di recente chiesto al Congresso di affrontare con la Food and…