Norme & Sicurezza
L’esposizione al bisfenolo A (Bbpa) tramite gli alimenti costituisce una preoccupazione per la salute dei consumatori di tutte le fasce…
La dieta chetogenica mette a rischio la salute cardiovascolare. A segnalarlo, uno studio presentato a New Orleans nel corso del…
La Commissione agricoltura e industria del Senato ha cominciato nei giorni scorsi l’esame del disegno di legge sulle Tea, le…
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Il Consiglio dei ministri ha approvato la scorsa settimana un disegno di legge che introduce disposizioni in materia di divieto…
Il Governo ha presentato quattro decreti interministeriali che introdurranno etichette informative sui prodotti che contengono o derivano da insetti. Le…
Nei giorni scorsi, in occasione di un incontro organizzato con il Crea, è stato presentato un position paper elaborato dal…
Gli estratti di Curcuma longa ad alto titolo di curcumina sono da considerarsi novel food e, in quanto tali, non…
Nuove ombre sui dolcificanti alternativi allo zucchero. Sotto tiro, questa volta, l'eritritolo, che una ricerca appena pubblicata su Nature medicine…
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Nuova stretta di Aifa sulla rimborsabilità di farmaci a base di Vitamina D. È stata aggiornata, infatti, la Nota 96…
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Obesità in crescita, scarsa attitudine alla colazione, poco consumo di frutta e verdura, eccessivo ricorso a bibite zuccherate/gassate e abuso…
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Ritirati in via precauzionale dal ministero della Salute diversi lotti di mandorle sgusciate a marchio Dattilo, Movida Catering e I&D…
Scende lo spreco alimentare nelle case italiane, probabilmente, come risposta all’inflazione incalzante: nel 2022, anno di ripresa post pandemia, abbiamo…