Norme & Sicurezza
Il Galles si appresta a dichiarare guerra agli energy drinks a partire dal vietarne la vendita ai minori di 16…
Francesco Schittulli, senologo-chirurgo oncologo e presidente nazionale della Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, è intervenuto alla…
Pofacs, ovvero “Conservabilità, qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”. Parliamo di un progetto coordinato dal…
Il parlamento olandese ha approvato una risoluzione per consentire i test di assaggio della carne coltivata. Si tratta di un…
Gli esperti scientifici dell’Efsa non sono attualmente in grado di stabilire la sicurezza del cannabidiolo (Cbd) come nuovo alimento, considerate…
Tags
Qual è la differenza tra “da consumarsi entro il” e “da consumarsi preferibilmente entro il” sulle etichette degli alimenti? Ci…
Pfas, ovvero Sostanze perfluoro alchiliche. Una famiglia di composti chimici utilizzata dagli anni Cinquanta nella filiera di concia delle pelli,…
Tags
L’evoluzione del mercato degli integratori contenenti piante ha indotto nei giorni scorsi il ministero della Salute a emanare una circolare…
In coerenza con l’obiettivo di implementare qualità e sicurezza dei prodotti, il comparto delle aziende del mercato integratori, rappresentato da…
Una recente review pubblicata su Nutrients ha preso in esame le evidenze disponibili in letteratura sulla sicurezza di alcune sostanze…
Fragole, spinaci, cavolo. E poi, ancora, pesche noci e mele. Questa la top five nella classifica di frutta e verdura…
Un mare di plastica nella catena alimentare: grido di aiuto dalle acque incontaminate dell’Australia
È allarme microplastiche anche nei mari una volta incontaminati dell’Oceano australe e della costa meridionale dell’Australia. La denuncia arriva da…