Norme & Sicurezza
Più vitamina D in periodo di quarantena, per far fronte a una ridotta vita all’aria aperta. Il monito giunge direttamente…
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L'Efsa ha valutato i rischi per la salute pubblica connessi alla contaminazione da Listeria nelle verdure scottate in acqua bollente…
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L’Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni (AgCom) ha sospeso per sei mesi “l’attività di diffusione dei contenuti da parte dei…
Tutti da dimostrare gli effetti protettivi sul Dna da parte del caffè e, dunque, nessuna autorizzazione all’uso di claim in…
Screening rigoroso dei donatori di feci contro il rischio di trasmissione di Covid 19 in caso di trapianto di microbiota.…
L’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni ha deciso di avviare un procedimento sanzionatorio, nei confronti delle società che editano i…
In questo momento di grande emergenza nazionale legata alla diffusione di Covid-19, è importante fare alcune precisazioni rispetto all’utilizzo di…
Tè, oli essenziali, tinture e argento colloidale. Questi i prodotti che alcune aziende negli Stati Uniti hanno promosso sul mercato…
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In Europa, Salmonella e Campylobacter, due tra i batteri maggiormente responsabili di infezioni trasmesse dagli alimenti, stanno diventando sempre più…
L’European federation of associations of health products manufacturers (Ehpm), che rappresenta 1.600 aziende europee nel manufatturiero dei prodotti per la…
Nutriscore "è un sistema puramente informativo e non educativo per il consumatore, che finirà inevitabilmente per identificare alimenti buoni, da…
Nel 2018 quasi un focolaio su tre di origine alimentare nell’Ue è stato causato da Salmonella. È questa una delle…
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