Libri
Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare, che la cioccolata…
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In un unico volume (Vallardi A. Editore. Prezzo libro cartaceo, 19,90 euro) i due best seller di Valter Longo, lo…
Controllare l’alimentazione, conoscere i comportamenti nutrizionali inappropriati, sapere come allestire un pasto e quali alimenti preferire piuttosto che eliminare. Sono…
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L'intestino è un «sistema» molto più complicato di quanto si sia portati a credere. In genere lo si considera un…
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Agire sul nostro organismo come un hacker fa su un sistema operativo. Con intento opposto, però: anziché sabotare, modulare la…
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Che cos’è la dieta chetogenica? E la sua versione mediterranea? Come funziona la chetosi?
Lavorare sul sistema nervoso con l'utilizzo degli alimenti è possibile. Bisogna frenare l'asse dello stress e rifornire l'organismo dei nutrienti…
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Come utilizzare i microrganismi per migliorare la qualità dei nutrienti e produrre cibi più sani. Questo il tema di fondo…
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“È la risposta a chi si chiede se vi siano evidenze scientifiche sull'alimentarsi in modo "normale", senza strafare
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"Ci sono slogan pubblicitari che sono entrati nella testa di milioni di persone. E’ il caso, per esempio, di “Da…