Interviste
Prove sempre più numerose mostrano il beneficio che i componenti dietetici esercitano sulla salute cardiovascolare attraverso effetti epigenetici. Una recente…
I postbiotici sono allo studio come potenziale strategia aggiuntiva nel trattamento antitumorale, insieme a chemioterapia e immunoterapia. L’argomento è stato…
L'integrazione di fitosomi di estratto di mirtillo rosso altamente standardizzato è in grado di ridurre le recidive delle infezioni delle…
Una recente ricerca, pubblicata su Nutrients, ha preso in esame motivazioni, atteggiamenti e fattori psicosociali correlati all'aderenza alla Dieta mediterranea…
Un recente studio, pubblicato su Nutrients e realizzato da ricercatori dell’Università di Udine in collaborazione con l’Associazione italiana di celiachia…
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Gli alimenti ultra-processati (Upf) sono sempre più consumati in tutto il mondo, anche in regioni con forti tradizioni alimentari come…
L’aderenza alla Dieta mediterranea non è solo la migliore strategia per la prevenzione delle malattie degenerative, ma rappresenta anche il…
Uno studio italiano, guidato dall’Istituto di farmacologia traslazionale del Cnr, presentato a Palermo, in occasione del congresso nazionale della Società…
La ricerca scientifica è fondamentale per validare il ruolo delle sostanze presenti negli integratori alimentari nel coadiuvare le funzioni fisiologiche…
Una laurea in Chimica e tecnologie farmaceutiche. Da più di 13 anni nel mondo della nutraceutica, settore nel quale ha…
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Prove sempre più numerose provenienti da studi preclinici e clinici dimostrano il beneficio delle fibre alimentari in caso di malattie…
Le linee guida dietetiche internazionali raccomandano di limitare il consumo di carne rossa perché è stata ampiamente associata a aumento…
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