Norme & Sicurezza
L'esposizione al piombo rappresenta una crisi sanitaria globale silenziosa ma devastante, che sottrae ogni anno milioni di punti di QI…
Dal glutine allo zucchero, sono numerose le false credenze sull’alimentazione che circolano sul web. Saperle riconoscere è fondamentale per tutelare…
È stata recentemente presentata alla Camera dei Deputati una proposta di legge, d'iniziativa dell'On. Eleonora Evi e altri firmatari, che…
Tags
Il panorama della sicurezza alimentare in Italia si appresta a vivere un triennio di profonda evoluzione scientifica e metodologica. Almeno…
Si è svolta lo scorso 27 aprile, presso il ministero della Salute, la riunione di insediamento del Tavolo tecnico sugli…
Il 1° aprile ha segnato l'inizio ufficiale della nuova campagna di sensibilizzazione del Ministero della Salute intitolata “Nessuno ti può…
Uno studio pubblicato su Public Health Nutrition nel 2021 (Muela-Molina et al.) ha analizzato sistematicamente gli spot radiofonici su integratori…
Mentre milioni di persone consumano integratori e sperimentano peptidi alla moda, assistiamo contemporaneamente a una preoccupante esitazione verso strumenti di…
Tags
Nei giorni scorsi, l’organizzazione Eat Europe ha ufficializzato l’ingresso dell’azienda italiana Aboca tra i propri membri. Questa adesione avvia una…
Tags
Una nuova speranza nella lotta contro l'inquinamento da Pfas arriva dai laboratori della Rice University di Houston, Texas. Un team…
Tags
Con l'entrata in vigore dell'EU AI Act (Regolamento UE 2024/1689) nell'estate del 2024 e con una sua progressiva implementazione fino…
L’Università di Brescia e Federfarma Brescia hanno siglato una partnership strategica per fare luce sull'impatto degli additivi presenti negli integratori…